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ujitaスタッフ

Author:ujitaスタッフ

新潟県燕市の建設会社
株式会社 氏田組」の
スタッフブログです。
仕事以外の事も含め
日々の事をいろいろ書いています。
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チョコ

2015.02.13 17:02|食べ物

こんにちは!
C子です。
(*´∀`*)

明日は、バレンタインですね~

今年はちょうど土曜日で
学校がお休みだったり
お休みの会社も多いから

今日のうちに
あげたり もらったり
って方も多いかと思います。

当社もお休みなので
今日のうちに…

C子から
会社の皆さんへ

バレンタイン

メリーのチョコレート♪

 (*´∀`)ノノ

休憩室や
事務所のテーブルに
置いておきました。

甘い物が好きな方は
いっぱい食べれば良いし

甘いのが苦手な方は…
気持ちだけ?
( *´艸`)

この方が
気兼ねしないでしょうし

私の手間が
省けますしねっ
( *´艸`)

あっ!
カウンターにも少しですが
置いてありますので

お越しの際は
お気軽にお持ち帰り下さい。
(*´∀`*)

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テーマ:今日のつぶやき。
ジャンル:日記

鬼のケーキ

2015.02.03 12:48|食べ物

こんにちは!
C子です。
(*´∀`*)

今日は、節分ですね~

皆さんのお宅では
豆まきとかされますか?

私は、帰りに恵方巻でも
買って帰ろうかな…

って、思ってます。


先日、買い物に行ったら
ショーケースに
とっても可愛い子が並んでて

我慢出来ずに
買っちゃいましたっ
(*ノωノ)


鬼ケーキ

丸屋本店さんの
ムースケーキ

赤鬼くんと青鬼くん

 A A
(*´∀`*)


赤鬼は、カシス?ラズベリー?と
チョコのムースで
ライスパフみたいなのも入ってて

可愛いだけじゃなくって
とっても美味しかったです。

( ๑ ❛ ڡ ❛ ๑ )❤

青鬼は、食べた人によると…

青リンゴと
赤い酸っぱいの!

だそうです。
( *´艸`)

テーマ:スイーツ
ジャンル:グルメ

シャリふわ~な食感

2015.01.16 12:15|食べ物
こんにちは!
C子です。
(*´∀`*)

年が明けてから
年末調整の処理をしないとなのに
労災保険や社会保険の手続きなど
いろいろと重なっちゃって
ちょっとバタバタしてたんですけど
やっと落ち着きました。
(o´д`o)=3

多分、見た感じは
いつもと変わらないので
気付いてる人
いないと思われますけどねっ
( *´艸`)

そんな時に
これを頂きました~
(人´∀`)

雲がくれ1

燕市(旧 吉田町)に
本店がある

米納津屋さんの
越乃銘菓 「雲がくれ」です。

雲がくれ2

外側の表面だけ
砂糖で固めてあって
シャリッとした
食感なんですけど

中は、卵白と寒天で作られた
ふわ~っとした食感で…

シャリふわ~

って感じ?
( *´艸`)

雲がくれ3

中には黄身餡が
入ってます。

雲にかくれた
お月様って事なんでしょうね~

( ๑ ❛ ڡ ❛ ๑ )❤


前に紹介した
弥彦神社のそばにも
お店が(2店舗も)
ありますので

シャリふわ~
を 味わってみたい方は

ぜひ!
行ってみて下さいね。
(*´∀`*)

テーマ:スイーツ
ジャンル:グルメ

お正月のクッキー

2015.01.07 16:21|食べ物
招き猫と鯛

新年あけまして
おめでとうございます。



羊

今年もどうぞ
宜しくお願い致します。


<(_ _*)>



お久しぶりです!
C子です。

年末年始休業の間に
アイシングクッキー作りに
初!チャレンジしてみました。

なかなか思うようにいかず
何度か 心が折れて
中断してしまったりもしたんですが

なんとか 完成っ!
ヾ(*´∀`*)ノ゛

出来上がってみたら
意外に良い出来かもっ?!

一枚目の写真なんて
このまま年賀状に使えそうだし
( *´艸`)

あきらめなくて良かった~
(o´∀`o)v


よしっ!決めたっ!

今年の抱負は…

あきらめないでっ!

某女優さん風…
( *´艸`)



年頭の挨拶の中で

今年、創業から90年を
迎えるという話しがありました。

おめで 鯛!

鯛

終わりが無いように
ぐるぐるっと
鯛を並べてみました。

回り続けたら
バターになっちゃうかな?

そんなお話(トラだけど)
ありましたよねっ
( *´艸`)



ラッピング

いくつかラッピングして
自動ドア脇の木に吊してみました。

なんとなく
「まゆ玉」みたいで

可愛いっ
(〃´∀`〃)


テーマ:スイーツ
ジャンル:グルメ

C子流、ケーキの組み立て

2014.11.18 15:12|食べ物
こんにちは!
C子です。
(*´∀`*)

先日から
クリスマスケーキのチラシが
事務所のテーブルに
置かれているんですが…

久しぶりに
自分で作ってみるか
買おうか
決めかねてて…
(・´ω・`)ゞ

優柔不断で
困っちゃいます。
(o´_`o)



何年か前に作った
ケーキの組み立て工程?の
写真があったので
紹介させてもらいます。
(*´∀`*)


まずは…

スポンジを焼いて
十分に冷ました物を
スライスしますっ!

スライス用の道具を
使えば良いんでしょうが
私は持っていないので…

スポンジ

スライスしたい高さの
クッキー型を使って切ってます。


切り終わりました~!

スポンジカット後

下の3枚を使います。


スポンジの上に

シロップ

 

クリーム

 

カットした果物

スポンジ組立1

 

クリーム

 

スポンジ

それを もう一段
同じように繰り返します。

スポンジ組立2

脇からクリームが
はみ出ちゃってますが
気にしなくて大丈夫です!
(*´∀`*)


そしたら…

まず、段差を無くす感じで
簡単に下塗りします。

スポンジ組立3

スポンジが透けて
見えちゃってる場所があっても
気にしなくて大丈夫です!
(*´∀`*)


ここからが
本番!?

(*`・ω・´*)

今度は綺麗に
クリームを塗ります!

ここが一番
難しいですよね~
(´・ω・`;)

塗り終わったら
台ごと冷蔵庫に入れて
クリームを落ち着かせます。

その方が
トレーやお皿に移すのが
楽ちんなのでっ♪
(*´∀`*)


その間に…

デコレーション用の果物を
カットしておきます!

私の場合は
お皿に並べながら…

果物カット

この方が
余分に切らなくて良いし
何度も並べ直せるのでっ!
(*´∀`)b

優柔不断で
なかなか決められない
私にピッタリな方法です。
(´-ω-`;)ゞ


ケーキを
トレーやお皿に移したら…

スポンジ組立4


生クリームを絞って…

スポンジ組立5


カットしておいた
果物などを乗せて…

バランスを見ながら
ミントなどを飾ったら~


完成で~すっ!!

ヾ(*´∀`*)ノ゛

バースデーケーキ

ちなみに…

このケーキは
3歳になる女の子の
バースデーケーキでした♪

(*´∀`*)


テーマ:スイーツ
ジャンル:グルメ

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